المكيفات الحلال

هذا الذي بين يديك كتاب أدبي علمي يروي قصص ثلاثة أشياء ملكت على معظم الناس أمزجتهم فأصبحوا عليها مدمنين، يتناولونها في الصباح الباكر وفي الظهيرة وعند الأصيل وفي الغروب وفي المساء وفيما بين هذه الأوقات جميعا يتناولونها في البيت وفي مقر العمل وفي المقهى وفي الحفلات والقطار والطائرة والباخرة، والقهوة، والشاي. تروي صفحات الكتاب تاريخ هذه المواد، ومتى عرفتها الأمم المختلفة، كما تروي صورا من كفاح بعض الشعوب في سبيل الحصول عليها، وما جادت به قرائح بعض الأدباء والشعراء في التغني بها، أو القدح فيها- كل حسب نظرته إليها- كما ستلمس هذه الصفحات الناحية العلمية لمسا خفيفا حتى لا تثقل على غير رجال العلم فتتحدث حديثا عابرا عن نباتاتها المختلفة وزراعتها والتركيب الكيميائي فيها، وآراء رجال الطب في علاقتها بالصحة.