التطور

ما الذي جعل تفوق البشر ممكنًا؟ إنه التحول من الغذاء النباتي قليل السخاء إلى اللحم كغذاء، فالذي يحتاجه الرضع والأطفال في أثناء تطورهم هو البروتينات في المقام الأول أي المواد الزلالية.